receta patatas bravas

Patatas bravas

Las patatas bravas es un plato que se suele utilizar como tapeo, aunque también puede ser como guarnición para acompañar platos de carne. Su elaboración resulta muy sencilla.


Receta de patatas bravas

Ingredientesreceta patatas bravas

  • 600 gr. de patatas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr. de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de pimentón picante
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de patatas bravas

Vas a aprender como preparar las auténticas patatas bravas con su característica salsa, para que tengas un plato ideal de entrada en una comida.

  1. Lo primero de todo será pelar la cebolla, la lavas bien en agua para reducir su efecto lacrimógeno y la picas en trocitos pequeños. El ajo lo vas a cortar en láminas. Ahora ambos ingredientes los echas a una sartén para que se sofrían.
  2. Cuando estén dorados, agrega 3 cucharadas de pimentón picante. Remueve bien durante un par de minutos. Agrega el tomate frito y que todo se cocine al fuego durante 10 minutos.
  3. Echa los ingredientes en la batidora y los bates bien, hasta formar una salsa más o menos densa. Con esto ya tenemos la salsa.
  4. Ahora vamos a preparar las patatas, para ello las pelas, las lavas bajo el agua del grifo y las cortas en bajos. Pásalas por la sartén que has utilizado antes, hasta que queden totalmente doradas.
  5. Pon las patatas en un cuenco y vierte la salsa que has preparado, o bien hecha la salsa en la sartén con las patatas para que todo se cocine solo.
  6. Ya tendrás listo el plato. Si te quieres ahorrar el proceso de hacer tu mismo la salsa, se vende ya preparada.

Otras recetas de patatas bravas

Patatas bravas con chorizo

Ingredientes:receta patatas bravas con chorizo

  • 600 gr. de patatas
  • 100 gr. de chorizo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 500 gr. de salsa de tomate
Con patatas bravas con chorizo tendrás un plato con un sabor intenso y le gustará a toda la familia. Leer receta...

Patatas bravas con tabasco

Ingredientes:receta patatas bravas con tabasco

  • 500 gr. de patatas
  • 300 gr. de tomate frito
  • 50 gr. de mostaza
  • Tabasco al gusto
Si te gusta el picante estas patatas bravas caseras con tabasco serán tus favoritas. ¡Pero ojo no te pases con el picante! Leer receta...

Patatas bravas con vinagre

Ingredientes:receta patatas bravas con vinagre

  • 500 gr. de patatas
  • 300 gr. de tomate frito
  • 50 gr. de mostaza
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • 1 chupito de vinagre
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
Estas patatas bravas con vinagre tienen un sabor muy característico que te sorprenderá. Pruebalas. Leer receta...

Patatas bravas con vino

Ingredientes:receta patatas bravas con vino

  • 600 gr. de patatas
  • 350 gr. de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de vino blanco
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • Aceite de oliva
Cuestan un poco más de hacer pero su sabor es más intenso. Sólo apta para los paladares más refinados. Son las riquísimas patatas bravas caseras con vino. Leer receta...

Patatas bravas con alioli

Ingredientes:receta patatas bravas con alioli

Para el alioli:
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal
Para la salsa picante:
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gr. de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de pimentón
  • 500 gr. de patatas
La receta favorita por muchos y la más consumida en bares son estas patatas bravas con alioli. Leer receta...

Patatas bravas thermomix

Ingredientes:patatas bravas thermomix

  • 500 gr. de patatas
  • ½ litro de agua
  • 165 ml. de leche
  • 1 diente de ajo
  • 390 ml. de aceite de girasol
  • Sal
  • Vinagre
Gracias a este robot de cocina, vas a poder hacer unas patatas bravas thermomix en un momento. Leer receta...

Patatas bravas al horno

Ingredientes:patatas bravas al horno

  • 5 patatas
  • Kétchup
  • Mayonesa
  • Salsa brava
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
Aunque no es una forma tan distendida de hacerlas, las patatas bravas también pueden preparar al horno. Leer receta...

Menús con Patatas bravas

  1. Menú de Patatas, Fajitas, Bacalao y Tarta

    • Entrante: Patatas bravas con chorizo
    • Primer plato: Fajitas de carne picada
    • Segundo plato: Bacalao al pil pil con gulas
    • Postre: Tarta de queso
    Comenzamos con unas patatas bravas con chorizo de sabor increible, que bien seguro triunfará. Seguimos con unas fajitas de carne picada muy sabrosas a las que puedes echarle una salsa picante. De segundo un receta de bacalao al pil pil con gulas, un plato muy codiciado en el norte de España. Al final con la tarta de queso conseguirás completar este maravilloso menú.
  2. Menú de Patatas, Hummus, Migas y Tarta

    • Entrante: Patatas bravas
    • Primer plato: Hummus
    • Segundo plato: Migas andaluzas
    • Postre: Tarta tatin de plátano
    Para empezar presentamos unas patatas bravas tradicionales para abrir el apetito. De primero tenemos un hummus ligero pero intenso de sabor. De segundo puedes hacer unas fantásticas migas tal y como te mostarmos en su web recetamigas.net. Para acabar, una receta de tarta tatin de plátano muy dulce con la que todos quedarán satisfechos.